Aperitif
Einfach
Prosecco als Aperitif
Ein klassischer, gut gekühlter Prosecco als perfekter Aperitif – frisch, leicht und ideal vor dem Essen.
Zubereitungszeit
Sofort
Portionen
1 Glas
Schwierigkeit
Einfach
Biowein Erlesen
Veröffentlicht am 27. November 2025
Zutaten
- •Pizzolato Prosecco DOC
- •Gekühlt auf 6-8°C
- •Optional: Zitronenzeste
Zubereitung
- 1Prosecco auf 6–8°C gut kühlen
- 2In ein vorgekühltes Glas füllen
- 3Optional mit einer frischen Zitronenzeste garnieren
- 4Als eleganten Aperitif vor dem Essen servieren
- 5Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Antipasti oder Salaten
Tipps & Tricks
- 💡Ein schlankes Prosecco-Glas sorgt für bessere Perlage-Entwicklung
- 💡Zitronenzeste nur leicht über dem Glas ausdrücken, um ätherische Öle freizusetzen
- 💡Ideal auch als Basis für leichte Aperitif-Cocktails
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